Son Yazılar

Lokantalarım'ın Son Yazıları

Düzdağ Tost

Düzdağ Tost : Susurluk’un En İyi Tostçusu

TOST MESELESİNE TÜRK YAKLAŞIMI Öncelikle belirteyim, Türkiye'nin ne kadar batısına giderseniz, tost ve sandviç dünyasının o denli renklendiğini ve çeşitlendiğini görürsünüz. Avrupa ülkelerinde bu mesele bir sa...

İstanbul’un En İyi Lahmacuncuları

LAHMACUNUN TARİHÇESİ - LAHMACUNUN ANLAMI - LAHMACUN ÇEŞİTLERİ İstanbul’un En İyi Lahmacuncuları konusuna girmeden önce, hepimizin çok sevdiği, genelde yaşadığımız bölgelerde yürüme mesafesinde bulabileceğimiz,...

Necko: Yeni ve Şaşırtıcı Bir Kahvaltı Keşfi

SERPME KAHVALTIDA SON DURUM Konuyla ilgili görüşlerimi biliyorsunuz aslında. Birçok defalar kendimce dile getirmeye çalıştım kafamdan geçenleri. Ben uçsuz bucaksız serpme ya da "yığma" kahvaltıların insanı değ...

LEZZET DOSYALARIM

UZAKDOĞULULARIM

KAHVALTILARIM

DÜNYA MUTFAĞIM

MASABUKA BEBEK: İSTANBUL’UN GÖBEĞİNDEKİ THASSOS

"Masabuka" ismi aslında Yunan lisanında "tıkabasa" yemek anlamına gelen bir deyişten geliyor. Mekanın ana fikri de tam olarak bu doğrultuda. Burada insan gerçekten doyana kadar ciddi bir tempoda yiyebiliyor.