Münhasır Döner Kebap
İSTİKLAL CADDESİ’NDE NELER OLUYOR? Geçenlerde uğradım Beyoğlu’nda dolaşırken Münhasır Döner Kebap‘a. Tam İstiklal Caddesi’nin göbeğinde, bitmeyen inşaat ve mücadelenin…
Dönerin Tarihçesi : Döneri kim icat etti?
Döner öyle bir meret ki tıka basa yiyoruz, tarifsizce seviyoruz, nefes almadan sosyal medyada paylaşıyoruz, odunlu, kömürlü gazlı…
Eski İstanbul’da Bir Efsane: Dönerci Şahin Usta
İstanbul’da dönerci dönerci dolaşıp en güzelini bulmaya hayatını vakfetmiş pek çok dostumdan duyduğum bir yeri yazmak istiyorum kısaca.…
İskender Nişantaşı : Efsane Nihayet İstanbul’da!!
İskender söz konusu olduğunda kavram kargaşası o denli sarmış ki her yanı; nerede hangi dükkan var, kim bunu daha iyi…
Dörtel Döner : Formülü Belli Bir Aşkın Hikayesi
SİHİRLİ FORMÜL YİNE KARŞIMIZDA! Döner sevmeyen, bu güzel yemeğe dudak büken insana hiç rastlamadım desem yeridir sevgili dostlar.…
Et Ekmek Salça : Antakya Dönerinin İstanbul’daki Adresi
Et Ekmek Salça , son dönemde önemli keşiflerimden birisi. Açılalı aşağı yukarı bir sene olmasına karşın yeni keşfetmiş olmam…
Döner Plus Acıbadem
Döner konusu giderek daha güzel yönlere doğru ilerliyor memlekette. Geçen hafta Acıbadem’de çok hoşuma giden bir dönerciyle karşılaştım…
Lezzet Co. Döner
Döner hakkında yazmak her zaman riskli bir iştir, zira milletçe çok iyi anladığımız bir konudur bu yemek. Herkes…
Metet Közde Döner
Arada sırada döner mabedlerini dolaşıp naçizane yorumlarımı paylaşıyorum sizlerle. Örnek vermek gerekirse bugüne dek, Dönerci Celal Usta Bayramoğlu…
Dönerci Celal Usta
Gözlerini sıkı sıkı kapatmalısın…Ne görüyorsun gözkapaklarının lacivert dehlizlerinde? İncecik kesilmiş, dilim dilim, lavaşlara gark olmuş, sessiz- sakin bir…
Bayramoğlu Döner
Davranış psikolojisinde “Asch Deneyi” denen efsanevi bir deney vardır. Asch deneyi, 1953’de yayımlanan, insanın karar verme sürecinde, çevresinin…