Esnaf Lokantalarım

Kanaat Lokantası

Bir zamanlar okuduğum bir yazıda şöyle diyordu:"İnsan Üsküdar'a niye gider ki? Ya motora binip karşıya geçecektir, ya da Kanaat Lokantası'nda yemek yiyecektir."Ben bu semte karşı bu denli acımasız değil...

Çiya Sofrası

Eski dost Kadıköy'ün binbir rengi vardır insanı kendinden geçiren. "Moda"sı, "Kalamış"ı, "Çarşı"sı, "Rıhtım"ı, hepsi ayrı telden çalar dikkatle bakıldığında.İnsan, eğer buralarda doğup büyümüşse, zaman zama...

Pando Kaymak

Marcel Proust'un rahatsızlık verici dehası için, yaşamdaki en önemli, birinci öncelikli, olmazsa olmaz mesele "anımsamaktır". A la recherche du temps perdu adlı anıtsal eserininin her sayfasında görürsünüz bunu...

Ayder Kurufasülye ve Köfte Salonu – Bağlarbaşı

Bağlarbaşı'nın göbeğinde, Nuhkuyusu Caddesi üzerinde bir Karadeniz yemekleri ziyafeti çekmek istiyorsanız, hiç tereddüt etmeden Ayder'e uğrayabilirsiniz. Uzun zamandır burada hizmet veren ve geniş bir müşteri k...

Hacı Abdullah

Değerli okurlar, bugünkü yazım Hacı Abdullah Lokantası ile ilgili olacak. Bu lokanta senede bir iki defa gittiğim, çok iyi bilinen, fanatikleri ve sevenleri bol, köklü bir işletme. Yüksek fiyatlarına karşın es...

Yanyalı Fehmi

Yanyalı Fehmi çok bildiğim, yakından tanıdığım, Üsküdar’daki Kanaat gibi sık sık ziyaretine gittiğim bir lokanta değildir açık konuşmak gerekirse. Geçen gün kapısından girdiğimde, birkaç yıl önce geldiğimi anım...