Et Lokantalarım

Aşçı Bacaksız Kuzu Kebap

Afyon’da Müthiş Bir Lokanta: Aşçı Bacaksız

Bu sene UNESCO nezdinde "Gastronomi Şehri" ünvanını alan Afyon'un, bu ünvanı kazanmasına neden olan o müthiş etlerini yiyebileceğimiz lokantaların arayışındaydım şehre geldiğimde. Afyon sokaklarında keyifli keyifli dolaşırken Aşçı Bacaksız'ın kapısından içeri giriverdim ve hayat birkaç saatliğine güzelleşti sevgili dostlar.
Zürüm Dürüm

Zürüm Dürüm : Dürümün Yeni Tanımı

Zürüm Dürüm DÜRÜM DENİNCE AKLA GELENLER Zürüm Dürüm'ü detaylı olarak anlatmadan evvel, zevkler ve renklerin kişiden kişiye gösterdiği farklılıkları  bir kenara bırakarak dürüm hakkında son derece öznel yorum...
Münhasır Döner Kebap

Münhasır Döner Kebap

Münhasır Döner Kebap İSTİKLAL CADDESİ'NDE NELER OLUYOR? Geçenlerde uğradım Beyoğlu'nda dolaşırken Münhasır Döner Kebap'a. Tam İstiklal Caddesi'nin göbeğinde, bitmeyen inşaat ve mücadelenin ortasında devasa b...

Köfteci Odabaşlar: İstanbul’un En İyilerinden

Doğrudan söze girdiğim yazıları özlemişim. Lafı dolandırmadan yemeğin özüne indiğim, sadece aldığım lezzeti anlattığım mekanları çok seviyorum. Köfteci Odabaşlar tam olarak bu kategoriye giriyor sevgili dos...

Grill Branche : Watergarden’de Harika Bir Steakhouse

WATERGARDEN'İ SEVME İHTİMALİMİ SEVDİM Sevgili dostlar, ben bu sayfalarda her zaman samimi duygularımı anlatmaya çalışıyorum sizlere. Aklımdan geçenleri ve izlenimlerimi pek de uzatmadan tüm okurlara verm...

Ali Ocakbaşı Karaköy : İstanbul’da Bir Kebap Masalı

İNSANIN HER GÜN ŞAŞIRABİLECEĞİNİ KANITLAYAN LOKANTA Ali Ocakbaşı Karaköy'de oturup yedikten sonra düşündüm: Sevgili dostlar, zaman zaman sohbetlerde karşılaştığımız sorulardan ve tartışma konularından bazıları...

Mr. Meat Steakhouse: İstinye’de Bir Et Şöleni

Mr. Meat Steakhouse KALİTELİ ET HİÇ BEKLEMEDİĞİNİZ ZAMANDA KARŞINIZA ÇIKABİLİYOR İstinye'de iyi bildiğim sushi lokantalarından birisinin tam yanında rastladım ona. İçeride karşılacağım yemeklerin coşkusunu d...

Mini Eatery : Küçük Lezzetler Dükkanı

Mini Eatery Dış Görünüş Açılalı bir süre olmuş ama ben kaçırmışım kendilerini. Oya Mini Eatery tam da benim sevdiğim cinsten küçük ve güzel, Avrupai bir işletme. Dengeli ve küçük menüsü, ufak porsiyonlarla ...

Seraf Restaurant : Kentin En İyi Lokantalarından

Seraf Restaurant Lahmacun Bağcıların bağrında, Basın Ekspres'e yakın, Kemerburgaz Üniversitesi'nin tam karşısına denk düşen bir konumda, ağzıma attığım her yemeğiyle beni şaşırtan bir mekana rastladım derse...

Eski İstanbul’da Bir Efsane: Dönerci Şahin Usta

Dönerci Şahin Usta İstanbul'da dönerci dönerci dolaşıp en güzelini bulmaya hayatını vakfetmiş pek çok dostumdan duyduğum bir yeri yazmak istiyorum kısaca. Son dönemde İstanbul'da en iyi döner nerede yeni...

İskender Nişantaşı : Efsane Nihayet İstanbul’da!!

İskender Nişantaşı Salon İskender söz konusu olduğunda kavram kargaşası o denli sarmış ki her yanı; nerede hangi dükkan var, kim bunu daha iyi yapar, orjinali nerede yenilir gibi ulvi sorular halk arasında ...

Isslama Adapazarı Köftecisi : Kerameti Ekmeğinde!

Isslama Adapazarı Köftecisi - Yoğurtlu Isslama Köfte HARİKA BİR MAHALLENİN PEK LEZZETLİ ÜRÜNLERİ Acıbadem ana caddeye yeni açılan bir lokantaya gittim geçen gün. Isslama Adapazarı Köftecisi ismini taşıya...

Dörtel Döner : Formülü Belli Bir Aşkın Hikayesi

Dörtel Döner SİHİRLİ FORMÜL YİNE KARŞIMIZDA! Döner sevmeyen, bu güzel yemeğe dudak büken insana hiç rastlamadım desem yeridir sevgili dostlar. Bilen bilir, İstanbul ahalisi iş yapacak dönerin bileşimi...

Köfteci Osman : Edirne’nin En Lezzetli Köftesi

Köfteci Osman DİNLENMEK VE GEZMEK İÇİN İDEAL BİR KENT OLARAK EDİRNE Sevgili dostlar, bu adam iki ciğer, iki köfte indirdi mideye, sonra kenti terk etti dememeniz için Edirne ile ilgili düşüncelerimi de u...

Gül Kebap : Kemeraltı’nın Heybetli Çınarı

Gül Kebap Döner - Köfte BURADA TARİH YATIYOR Yeme içme dünyamızın en temel sorunlarından bir tanesinin eski, yaşlanmış, gelenekselleşmiş lokanta bulmakta yaşanan güçlükler olduğunu pek çok yazımda anlatm...

Shake Shack Ürünlerini Kesinlikle Yemeyin!

Shake Shack Sofra Sevgili Dostlar, Eğer burger konusunda son dönemde memlekette türeyen, bir anda profesör edasıyla "gurme burger" uzmanı kesilip de "ben zincirden yemem aga" havalarında takılıyorsanız; Asl...

Kokoreççi Asım Usta : Ezber Bozduran Bir Lokanta!

Kokoreççi Asım Usta KOKOREÇ İLE İLİŞKİM HAKKINDA Efendim bendeniz ezelden beridir sakatat dendi mi kendinden geçen, gezdiğim dolaştığım her yerde deliler gibi en ideal sakatatı servis eden lokantaların p...

Biber Burger Belki de İstanbul’un En İyisi

Biber Burger Monster's Cut En iyi burgerin peşinde konuşuyorum ben de sizler gibi. Bu zor yolculukta, bazen o kadar çok birbirine benzeyen tabak geçiyor ki önümden, neyi nerede yediğimi çoğunlukla unutuyoru...