Et Lokantalarım

Tiritçi Mithat

Tiritçi Mithat: Konya’da Damağım Bayram Etti

Tarihi Tiritçi Mithat, Konya merkezde, hemen Aziziye Camii'nin civarında yer alan, her gidişimde aklımı başımdan alan tiridi ile gönlümü fetheden mükemmel bir lokanta. Bana kalırsa Konya'ya yolu düşen herkes, mutlaka bu müthiş mekana uğramalı ve tiridin tadına bakmalı. Kuzu etinin, pideyle, domates ve maydanozla kucaklaştığı bir efsane.
Aşçı Bacaksız Kuzu Kebap

Afyon’da Müthiş Bir Lokanta: Aşçı Bacaksız

Bu sene UNESCO nezdinde "Gastronomi Şehri" ünvanını alan Afyon'un, bu ünvanı kazanmasına neden olan o müthiş etlerini yiyebileceğimiz lokantaların arayışındaydım şehre geldiğimde. Afyon sokaklarında keyifli keyifli dolaşırken Aşçı Bacaksız'ın kapısından içeri giriverdim ve hayat birkaç saatliğine güzelleşti sevgili dostlar.
Zürüm Dürüm

Zürüm Dürüm : Dürümün Yeni Tanımı

Zürüm Dürüm DÜRÜM DENİNCE AKLA GELENLER Zürüm Dürüm'ü detaylı olarak anlatmadan evvel, zevkler ve renklerin kişiden kişiye gösterdiği farklılıkları  bir kenara bırakarak dürüm hakkında son derece öznel yorum...
Münhasır Döner Kebap

Münhasır Döner Kebap

Münhasır Döner Kebap İSTİKLAL CADDESİ'NDE NELER OLUYOR? Geçenlerde uğradım Beyoğlu'nda dolaşırken Münhasır Döner Kebap'a. Tam İstiklal Caddesi'nin göbeğinde, bitmeyen inşaat ve mücadelenin ortasında devasa b...

Köfteci Odabaşlar: İstanbul’un En İyilerinden

Doğrudan söze girdiğim yazıları özlemişim. Lafı dolandırmadan yemeğin özüne indiğim, sadece aldığım lezzeti anlattığım mekanları çok seviyorum. Köfteci Odabaşlar tam olarak bu kategoriye giriyor sevgili dos...

Grill Branche : Watergarden’de Harika Bir Steakhouse

WATERGARDEN'İ SEVME İHTİMALİMİ SEVDİM Sevgili dostlar, ben bu sayfalarda her zaman samimi duygularımı anlatmaya çalışıyorum sizlere. Aklımdan geçenleri ve izlenimlerimi pek de uzatmadan tüm okurlara verm...

Ali Ocakbaşı Karaköy : İstanbul’da Bir Kebap Masalı

İNSANIN HER GÜN ŞAŞIRABİLECEĞİNİ KANITLAYAN LOKANTA Ali Ocakbaşı Karaköy'de oturup yedikten sonra düşündüm: Sevgili dostlar, zaman zaman sohbetlerde karşılaştığımız sorulardan ve tartışma konularından bazıları...

Mr. Meat Steakhouse: İstinye’de Bir Et Şöleni

Mr. Meat Steakhouse KALİTELİ ET HİÇ BEKLEMEDİĞİNİZ ZAMANDA KARŞINIZA ÇIKABİLİYOR İstinye'de iyi bildiğim sushi lokantalarından birisinin tam yanında rastladım ona. İçeride karşılacağım yemeklerin coşkusunu d...

Mini Eatery : Küçük Lezzetler Dükkanı

Mini Eatery Dış Görünüş Açılalı bir süre olmuş ama ben kaçırmışım kendilerini. Oya Mini Eatery tam da benim sevdiğim cinsten küçük ve güzel, Avrupai bir işletme. Dengeli ve küçük menüsü, ufak porsiyonlarla ...

Seraf Restaurant : Kentin En İyi Lokantalarından

Seraf Restaurant Lahmacun Bağcıların bağrında, Basın Ekspres'e yakın, Kemerburgaz Üniversitesi'nin tam karşısına denk düşen bir konumda, ağzıma attığım her yemeğiyle beni şaşırtan bir mekana rastladım derse...