Dünya Mutfağım

The Steeve By İsmet Saz İç Mekan

The Steeve By İsmet Saz : Kanyon’daki Yeni Yıldız

The Steeve By İsmet Saz şehrimizde yeni açılan, İspanyolların tapas mantığıyla hazırlanmış yemeklerin sunulduğu çiçeği burnunda bir lokanta. Bana kalırsa başarılı olacağı, yolunun açık olduğu şimdiden garanti. Kanyon'a gittiğinizde, İntema Yaşam'a mutlaka uğramalı ve bu lezzetlerin tadına bakmalısınız.
Cross Fingers Bomonti

CROSS FİNGERS BOMONTİ : NEFİS BİR SOKAK LEZZETLERİ SEÇKİSİ

Cross Fingers Bomonti farklı sokak lezzetlerini son derece lezzetli bir seçkiyle müşterilerine sunan, canlı, keyifli ve müzik dolu bir lokanta. Bana kalırsa Bomonti ahalisi de buraya bayılıyor. Ben en çok burgerlerini sevdim. Bakalım siz de aynı fikirde olacak mısınız benimle?
Falafel İnkase

İNKASE: ANADOLU YAKASINDA ŞAŞIRTICI BİR LOKANTA

Fenerbahçe bölgesinde yeni açılan bir lokantadan bahsedeceğim bugün. Ben gittim ve açıkçası çok şaşırdım. Zira benim gibi etobur bir insanı bile şaşırtan cinsten "sağlıklı" yemekler servis eden bir restoranı bu kadar beğeneceğimi tahmin etmiyordum.
FIREROOM ATAŞEHİR

FIREROOM ATAŞEHİR: BİR SOKAK LEZZETLERİ ŞÖLENİ

Ataşehir'de açılan Fireroom, fine dining dokunuşları ile sokak lezzetleri sunma trendinin en yeni temsilcisi. Hazer Amani'nin imzasını taşıyan mekanın kokoreç, burger, falafel, churros gibi farklı mutfakların ürünlerini bir araya getiren bir yapısı olduğunu özellikle vurgulamamız gerekiyor.
Masabuka Bebek

MASABUKA BEBEK: İSTANBUL’UN GÖBEĞİNDEKİ THASSOS

"Masabuka" ismi aslında Yunan lisanında "tıkabasa" yemek anlamına gelen bir deyişten geliyor. Mekanın ana fikri de tam olarak bu doğrultuda. Burada insan gerçekten doyana kadar ciddi bir tempoda yiyebiliyor.
Snob Street Food Bar Burger

Snob Street Food Bar : Bir Hayal Kırıklığı Öyküsü

Snob Street Food Bar BENİM YEMEK VE MEKAN YAZARLIĞIM NASIL BİR ŞEY ? Uzatmadan açıklamama izin verin: Bazılarınız beni Instagram gibi görsel bir mecrada fena olmayan fotoğraflar paylaşan, altına da kısa (çün...

The Galliard Brasserie Vadi İstanbul

The Galliard Brasserie Vadi İstanbul BRASSERİE KAVRAMINI SEVMEMİ SAĞLAYAN LOKANTA Normal şartlarda "Bistro", "Brasserie" gibi isimler kullanan lokantalarımızın benim için ne anlama geldiğini gayet iyi biliyo...

Passage 178 : Kanyon’da Yeni Bir Heyecan

ESCALE'YE KOMŞU GELDİ, ÇOK DA İYİ OLDU! Öncelikle konuyu şöyle ele alalım: Birçok işin ters gittiği bu ülkede bazı insanlar var ki, ne yaparlarsa doğru ve başarılı sonuçlar alıyorlar. Benim ziyaret ettiğim Pas...

Basta Street Food Bar : Kadıköy’de Sokak Lezzetleri

Basta Street Food Bar İç Mekan KÜÇÜCÜK FIÇICIK İÇİ DOLU TURŞUCUK Bir süredir çok ilginç işler oluyor Kadıköy şehrinde sevgili dostlar. Açılalı bir seneden fazla zaman geçen ve ne yazık ki anca yazma fırsatın...

Grandma Akmerkez Kısa Bir Süre Önce Açıldı

Grandma Akmerkez Etiler bölgesinin Bağdat Caddesi'ni andıran sıkıntılı bir dönemi oldu son bir yıl içinde. Dükkanların kapanması, lokantaların kepenk indirmesi ve tatsız bir atmosferin göze çarpması "Acaba ...

Mürver Restaurant : Karaköy’e Bomba Düştü!

TEDİRGİNLİKLE BAŞLAYAN MÜRVER RESTAURANT ZİYARETİ Mürver Restaurant Mürver Restaurant, derin tedirginlikler ve önyargılar taşıyarak ziyaret ettiğim bir lokanta olarak kişisel tarihçemde yerini aldı sevgili...

Zanzibar Zorlu : Keyifli, Zevkli ve Rahat

Zanzibar Zorlu Kum Midyeli Linguine Zanzibar Zorlu rekabetin çok yüksek olduğu bir coğrafyada yer alan bir lokanta sevgili dostlar. Zorlu AVM'nin içinde hepinizin gayet iyi bildiği gibi, pek çok restoran...

Frankie İstanbul : İnce Zevklerin Lokantası

Nişantaşı'nda yaptığımız sayısız gezintilerde önümüze çıkan otellerden birisidir The Sofa Hotel. City's AVM'nin tam kaşısında, son derece merkezi bir konumdadır kendisi. Bu güzide otelin en güzel yanlarında...

Bomonti Moda : Sürprizlere Hazır Olun!

Bomonti Moda Croque Madame Benim gibi uslanmaz bir Kalamışlı için Moda'nın anlamı her zaman büyük olmuştur. Hem vakit geçirmekten çok hoşlandığım, hem de kendi semtimden bakarak büyük keyifle seyrettiğim bi...

Los Altos Istanbul : Kentin İhtiyacı Olan Lokanta

Los Altos Istanbul Michelada BİR İSYAN OLARAK LOS ALTOS ISTANBUL Başlıkta bir tuhaflık yok aslında. Bendeniz yaşadığımız devasa şehrin, seneler içinde geometrik şekilde artmış olan yüz ölçümüne ve nüfusuna k...

Voi Teşvikiye : Bu Bir Yemek Yazısı Değildir !

Uzun bir yazı yazmayacağım. Uzun uzun yemekleri de anlatmayacağım. Kelimelerle oynayıp sizi bir tavsiye denizinde boğmayacağım bugün Hepsi birbirine benzeyen yemek yazılarından sıkıldığınızı biliyorum. Ş...

Roffa Brasserie & Bar : Arnavutköy’ün Yenisi

Roffa Brasserie & Bar Sebze Çıtırları HIZLA GELİŞEN ARNAVUTKÖY GERÇEĞİ Bazı gelişimlerden kaçamıyor insan. İstanbul'da yaşıyorsanız eğer, tuhaf bir şekilde, kentin cazibe merkezlerinin dönemsel olara...

Cafe Wien Size İstanbul’da Viyana’yı Yaşatacak

Cafe Wien Sofra KISA BİR TARİHÇE: Atiye Sokak'tan Reasurans'a... Efendim ben pek sık ziyaret ederim bu mekanı. Daha önce kendileri ilgili bir yazı da kaleme almıştım. Ama en son ziyaret ettikten sonra bi...

Fahham Kuruçeşme Neden Beni Hayrete Düşürdü?

Fahham Kuruçeşme Kızarmış Kalamar BOĞAZ'IN KIYISINDA SÜRPRİZ FAKTÖRÜ Fahham Kuruçeşme ile ilgili olarak daha önce bir kahvaltı yazısı kaleme almış, bu yazımda, aslında çok geniş bir menüleri olduğunu ve ...

Dubb Indian Bosphorus Restaurant

Dubb Indian Bosphorus Restaurant Manzara GASTRONOMİK RUTİNİN MONOTONLUĞU Bir süredir, bu devasa kentin sokaklarını arşınlayıp beni farklı dünyalara taşıyabilecek lokantaları arıyorum sevgili dostlar. Her...