AlpMayıs 25, 2016 Dünya MutfağımRocca Brasserie Raffles 570 viewsNo comments3 minute read Rocca Brasserie , yakın zamanda, otelin yeni executive chef’i Omar Mosquera Mallen‘in önderliğinde, yeni bir felsefe ve dokunuşla oluşturulan… 0 Shares 0 0
AlpNisan 26, 2016 Dünya MutfağımKilimanjaro Bomontiada 645 viewsNo comments3 minute read Ne kadar kızacak olursanız olun, “Geçen gün yeni bir keşifte bulundum” diye başlayacağım söze. Aslında keşfimin, sağır sultanın… 0 Shares 0 0
AlpNisan 7, 2016 Dünya MutfağımSt. Regis Brasserie 447 viewsNo comments3 minute read Sevgili dostlar, güzel yeme-içmeyi seven herkesin gitmesi gereken bir yeri önereceğim bugün sizlere: St. Regis Oteli’nin girişinde yer… 0 Shares 0 0
AlpNisan 4, 2016 Dünya MutfağımBir Mucizeler Dükkanı: Toi Akaretler 454 viewsOne comment4 minute read Moralim bozuktu bir süredir. Bu ülkede yaşayan aklı başında her bireyin yapması gerektiği gibi, memlekette olup bitenlere kafa… 0 Shares 0 0
Dünya Mutfağım Mums Cafe’ye Neden Bayıldım? 456 viewsNo comments2 minute read Daha önce büyük bir mutlulukla yemeklerini tattığım ve sizlerle paylaştığım Pasps İtalian‘ı hatırlarsınız. O yazıda kısaca bahsettiğim Mums… AlpMart 8, 2016 0 Shares 0 0
AlpŞubat 28, 2016 Dünya MutfağımBir Okur Mektubu: Rejans 446 views 4 shares 2 comments1 minute read Geçen gün gelen bir okur mektubunu noktasına, virgülüne, imlasına hiç dokunmadan yayınlıyorum. Olaya her açıdan bakabilmek gerekiyor sevgili… 4 Shares 4 0
AlpŞubat 5, 2016 Dünya Mutfağım1924 Rejans Restaurant 2,0K views 163 shares 3 comments4 minute read TOKİSTANBUL Bugün eski İstanbul’dan pek bir şey kalmadı elimizde. “Nerede Direklerarası’ndaki o eski Ramazanlar?” gibisinden bir şeyler geveleyip,… 163 Shares 162 1
AlpŞubat 3, 2016 Dünya MutfağımMama Shelter’de Sevgililer Günü 446 viewsNo comments3 minute read Mama Shelter‘i seviyorum. Bugüne kadar beni takip ettiyseniz, bu sonuca varmanız çok güç olmayacaktır. Daha önce oteli anlatan… 0 Shares 0 0
AlpOcak 29, 2016 Dünya Mutfağımİnsanı Şaşırtan bir Lezzet Durağı: Fauchon İstanbul 516 views2 comments3 minute read Fauchon İstanbul diye yazdım, ama biliyorsunuz Fauchon Paris bunun doğrusu. 1886 senesinde Auguste Fauchon tarafından Paris’te kurulmuş. Tatlının ama… 0 Shares 0 0
Dünya Mutfağım Baylo Bistro Bar 493 viewsNo comments3 minute read Samimi ortamları oldum olası sevmişimdir. Şişhane’de hep önünden geçtiğim Baylo Bistro Bar da bu kategoriye giren mekanlardan birisi.… AlpOcak 27, 2016 0 Shares 0 0
AlpOcak 6, 2016 Dünya MutfağımSpago Öğle Yemeği Menüsü 599 viewsNo comments3 minute read Sevgili dostlar, The St. Regis Istanbul’daki Spago‘yu duymayan kalmamıştır sanırım. Efsanevi şef Wolfgang Puck‘un yarattığı bu harika lokantanın müdavimlerinin… 0 Shares 0 0
AlpAralık 3, 2015 Dünya MutfağımYüksek Kaldırım’ın İncisi: Robin’s Galata 476 viewsNo comments5 minute read Yüksek Kaldırım coğrafyası bizim çok eski göz ağrımız. Bir zamanlar, okuldan çıkar çıkmaz bazen ikinci el gitar bakmak,… 0 Shares 0 0