Öz Kanatçı Kardeşler
Tavuk kanat önemli bir mesele. Benim gibi etoburlar için, kanatlılar familyasının yenebilir kategorisindeki tek yemeği belki de. Bu koca şehirde, tıpkı ideal köfteciyi, dönerciyi, kokoreççiyi aradığımız gib...
Meşhur Mahmutbey Kanatçısı
Tavuk sevmiyorum. Hem tadından çok hazzetmiyorum, hem bugünün tavuk yetiştirme koşullarının neticesinde ortaya çıkan ürünün sağlığa zararlı olduğuna inanıyorum. Tavuk çiftliklerindeki koşullar ortadayken, genel...