Adana Yeme İçme Rehberi : Kebap ve Şalgam Festivali Öncesinde Bir Seçki

Malum, önümüzdeki günlerde Adana Kebap ve Şalgam Festivali kasıp kavuracak ortalığı. Bendeniz de, dostum Cem Karakuş ile birlikte Adana’ya kısa bir tur düzenleyip kısıtlı bir sürede bu şehirde uğranabilecek mekanları bir gözden geçirip sizlerle paylaşmak istedim. Adana’ya gittiğiniz zaman karşınıza çıkacak en şaşırtıcı gerçeği daha ilk sayfada vermek lazım sevgili dostlar. Burada adım başında yemek yiyebileceğiniz bir lokanta, uğrayabileceğiniz bir lezzet durağı bulabilirsiniz. Adanalılar yemeği çok seviyorlar. Her şeyden önemlisi, benim bir gelişmişlik kriteri olarak algıladığım şekilde “dışarıda” yemeği çok seviyorlar. 24 saat yiyebileceğiniz bir yer bulabiliyorsunuz bu şehirde ve bu -tahmin edersiniz ki- benim hayatta en çok keyif aldığım durumlardan birisi. Adana Yeme İçme Rehberi‘ni hazırlarken, itiraf etmeliyim, biraz cesur davrandım. Sosyal medyada yaptığım paylaşımlara verilen tepkilerden de gördüğüm gibi, daha gidilebilecek çok mekan, uğranabilecek çok restoran var. Dolayısıyla, bu rehberi okurken, Adana’nın burada yazılanlarla sınırlı olmadığını bilerek okumalısınız. Ve bilmelisiniz ki, ben bu kente birkaç tur daha yaparak, tüm Adana’yı deneyimlemeden rahata eremeyeceğim. Yine de, okuyacağınız durakların -benim damak zevkimi birazcık tanıyorsanız- gerçekten coşkulu lezzetler sunduğunu tahmin ediyorsunuzdur. Bu yolculukta bize Adana’yı tanıtan @endermutfakta ‘ya buradan selam ve teşekkürlerimi sunuyor, kendisini mutlaka takip etmenizi tavsiye ediyorum. İyi okumalar ve Adana gidecekler için şimdiden “Afiyet olsun!”