Geçen gün gelen bir okur mektubunu noktasına, virgülüne, imlasına hiç dokunmadan yayınlıyorum. Olaya her açıdan bakabilmek gerekiyor sevgili okurlar.
Sayın Alp Bey,
Galiba 124 Rejans ı biraz abarttınız gibi geldi bana !!
Yaşınız kaçtır bilmiyorum ama hakiki Rus Rejans kapanmadan evvel hemen
hemen her Cumartesi akşamı Rejans’ta yemek yerdik.
Menusu ve tadı ile harikulade idi.
Geçen hafta bir grup arkadaş ile Cumartesi gecesi gittik.
Saat 2000 de vardık saat 2200 de daha bir şey yememiştik!!
Berbat bir servis.. TAM BİR KAOS ..herkesin önünde yalnız ekmek su
ve tatlı turşu vardı!!
Rus turşusu bol sirkeli sarmısaklı içi biraz yumuşak ve dışı sert olur.
Bilmem Bebekteki Süreyya Lokantasını bilirmisiniz!!
Keşke rusların zamanındaki Bortch çorbasından içeydiniz!!
Bol lahanalı etli pancarlı et suyuna yapılmış kalın bir çorba idi
ve üzerine smetana!!
Piroshkiler harika idi…
Şimdi sundukları bortch tam pancar suyu..çaydanlık ile gelen bir su!!
Tabii siz yemek eleştirmeni olarak gitti iseniz size
en güzelini sundular..!!
Biz yemek yemeden saat 2000 de aç olarak kalktık !!
yanımızdaki masada kalkıp kalkmamak için düşünüyorlardı!!
Kapıya dogru gittiğimizde daha kimsenin masasında yemek yoktu!!
herkes bekliyordu!!
Saygılar
Lizet Asa
2 comments
rejans tan bir açıklama / yorum / yanıt gelmemesi tuhaf
1924 Rejansla ilgili yazılanları okuyunca önce umutlanmıştım ama gelen okur mektubu (Lizet Asa) beni endişelendirdii.
Umarım buna Rejanstan bitr yanıt/açıklam gelir..