Mama Shelter‘i seviyorum. Bugüne kadar beni takip ettiyseniz, bu sonuca varmanız çok güç olmayacaktır. Daha önce oteli anlatan ve lokantasından bahseden iki farklı yazı yazdım. Bunları okumak için aşağıdaki linkleri tıklamanız yeterli:
HESAPLI…KONFORLU…SEKSİ…:MAMA SHELTER:
Ama bugünün konusu biraz farklı. Bugün hem lokantanın menüsüne eklenen, ya da daha önce tatmadığım yemeklerin bulunduğu bir deneyimin ayrıntılarını, hem de Mama Shelter’de Sevgililer Günü geçirmenin güzelliğini ve ayrıcalıklarını paylaşacağım sizlerle.
Mama Shelter, 2016 senesi için Sevgililer Günü‘nden çok daha ötesini düşünmüş, hayal etmiş ve açılış fotoğrafında da görebileceğiniz üzere bir Sevgililer Haftasonu (Mama’s Love Weekend) tasarlamış. Üç gün boyunca günlüğü 69 Euro’dan başlayan konaklama bedelleri ile kalabileceğiniz bu otelin size neler vaadettiğini analiz edebilmek için daha önce yazdığım yazılara göz gezdirmenizi öneririm.
Bununla kalmamışlar tabii… Mama Shelter’de Sevgililer Günü kutlamaya gelen konaklama misafirlerine az sonra bilgilerini vereceğim lokantalarında %20 indirim vermeyi koymuşlar kafalarına. Bir de üstüne iki tumturaklı kokteyli 50 TL verdikleri bir paket oluşturmuşlar.
Benim nezdimde iyi bir otelde, iyi bir yemek yiyerek, güzel bir konaklama yaşamak için özel bir günde verilebilecek bütçeler bunlar sevgili dostlar. O “özel” gün de yaklaştığına göre, sevgilisine sürpriz yapmak isteyenlere şiddetle duyurulur ve tavsiye edilir!
Peki neler yemeli Mama Shelter’de Sevgililer Günü kutlamaya geldiğinizde? İşte bu konudaki yorumlarım da aşağıdaki gibi:
Balkabağı Çorbası ile yapabilirsiniz açılışı. Benim gibi çorba seven bir insan için biçilmiş kaftan diyebileceğim bu harika çorbanın yanında “opsiyonel” krema bulundurma fikrine BAYILDIM. İsteyen koyar, istemeyen dokunmaz kardeşim. Ayrıca enfes çıtır yufka da cabası. Zarif çorbaları seviyorum ve bu çok uygun benim damak zevkime.
Biraz rakı insanı iseniz, mekanın yeni bir çalışması olan Meze Tabağından sipariş edebilirsiniz. İçinde portakallı fava, tahinli patlıcan ezme ve humus olan bu çalışmanın şüphesiz yıldızı portakallı fava idi. Bu ikilinin nasıl bir araya gelerek uyum sağladığını hiç sormayın. Gidin bir zahmet deneyin!
Ayrıca sağlıklı bir seçenek olarak Falafel de önerilerim arasında yer alacak kesinlikle. Coleslaw ile sunulan bu güzelliğin bir ara nağme olarak masanızda yer alması sizi mutlu edecektir bana kalırsa.
Ana yemek faslında ise bir bombardıman yapmakta yarar var. Etli Kuru Fasülye yiyebilirsiniz mesela, cacık ile… Ya da füme patlıcan beğendi ve kuru meyveli mantar sosu ile servis edilen Kuzu İncik indirebilirsiniz midenize rahatlıkla. Hiç düşünmeden Dana İlik sipariş edip kendinizden geçmek de bir alternatif. Veya Mama’ya özgü, içinde yanak eti olan Dana Parmentier yemeyi de tercih edebilirsiniz sevgili dostlar. Makarna dünyasına yolculuk yaparak kızarmış Boşnak etli, zeytin ve keçi peynirli Penne Arabiatta da söyleyebilirsiniz.
Bunlar içinde Kuzu İncik benim için Mama Shelter’in en iyi yemeği olmakla kalmıyor, uzun zamandır yediğim en güzel yemek olarak da not düşülüyor tarihe. Tek kelimeyle fantastik. Parmentier ise denemeniz gereken, patates püresi içine hapsolmuş et parçacıklarından oluşan bir lezzet yumağı. Sebzelisi de olduğunu ayrıca vurgulamak lazım. İlik ise kızarmış ekmeğin üzerine süre süre yiyebileceğiniz bir formatta, harika bir lezzet.
Finalde ise pişmaniye ile sunulan Balkabaklı cheesecake, glutensiz Sıcak Çikolatalı Kek ve orman meyveli kıtır kadayıf muhalebi şablonu ile karşımıza çıkan Mamalicious tavsiye edebileceğim tatlılar. Özellikle sonuncusu bir afet!
!
Tekrar hatırlatmakta yarar var: Mama Shelter’de Sevgililer Günü kutlamak isterseniz şunları unutmayın: Olayın adı: Mama’s Love Weekend ! 12-14 Şubat tarihleri arasında devam ediyor. Üç gün için de konaklayanlara akşam yemeklerinde %20 indirim var. Oda fiyatı da 69 Euro’dan başlıyor!
Rezervasyon için: istanbul@mamashelter.com adresine mail atabilirsiniz.
Detaylar için: https://www.facebook.com/events/1648830105382978/
