Mums Cafe’ye Neden Bayıldım?

35 Shares
35
0
0

Daha önce büyük bir mutlulukla yemeklerini tattığım ve sizlerle paylaştığım Pasps İtalian‘ı hatırlarsınız. O yazıda kısaca bahsettiğim Mums Cafe ilgili de bazı bilgiler vermek istiyorum şimdi size.

Öncelikle Mums Cafe – Paps İtalian aynı aileye ait iki işletme. Karaköy Fransız Geçidi’nin Mumhane tarafında konuşlanmış vaziyetteler. Mums Cafe tarafı anne-kız tarafından idare edilirken, diğer taraf baba-oğul işbirliğiyle yönetiliyor.

Bu şekilde baktığınızda “Mums” kelimesi bir şekilde “anne”yi anımsatsa da, aslında İsveç dilinde “lezzet” anlamına geliyor. Bir yandan cafenin sahibi olan Durukan ailesinin İsveç’te geçirdiği senelere atfen koydukları bu isim, öte yandan da mekanın kapısının açıldığı “Mumhane” Caddesi’ne bir şekilde işaret etmiş oluyor.

Ben burayı gerçekten çok sevdim. Her şeyden önemlisi ufak, sıcak, mis gibi tatlı ve kahve kokan bir lokanta burası. Mums Cafe, samimi, içi-dışı bir, mesajını doğrudan yüzünüze söyleyen sadık bir dost gibi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

İçerideki birkaç masa ve hafif loş ortam bence kahve içmek için harika bir atmosfer. Çok fanteziye kaçmadan, buranın taze filtre kahvesinden söyledim geçen ziyaretimde. Yanında da enfes bir mereng sipariş ettim. Kendimden geçerek mideye indirdiğim bu tatlının coşkusunu görmeliydiniz sevgili dostlar.

10402856_10153473389846547_1182715821891232123_n

Daha önceki bir seferde efsane İsveç tatlılarından birisi olan “semla”nın tadına bakmış ve hayran kalmıştım. Çağlar önce, oruç alışkanlıkları olan Avrupalı kralların, düşen kan şekerlerini dengelemek için yedikleri, içinde marzipan ve krema olan pandismanya-mtrak bu tatlının hafifliği ve lezzeti beni kendimden geçirmişti.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mekanın ekşi mayalı ekmekleri ve füme antrekotlu sandviçleri de ayrıca muhteşem sevgili dostlar. Sadece tatlı yemek için değil, tuzluların keyfine varmak için de gidebilirsiniz Mums Cafe’ye.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Benim nezdimde, bu şirin, ne yaptığını bilen, genişleyip dünyaları fethetmekten ziyade, küçük kalıp yaptığı işte en iyi olmayı hedefleyen bu cafenin değeri çok büyük. Yerinizde olsam, yarım günümü Paps-Mums ikilisine ayırırım.

Öncelikle Paps İtalian’da bir yemek, ardından Mums Cafe’de tatlılar ve kahve keyfi…

Afiyet olsun!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

P2110566

Mums Cafe

Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi,
Mumhane Caddesi, Fransız Geçidi Sokak, No 1/16-17, Beyoğlu, İstanbul

Mums Cafe Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

35 Shares
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You May Also Like

1924 Rejans Restaurant

TOKİSTANBUL Bugün eski İstanbul’dan pek bir şey kalmadı elimizde. “Nerede Direklerarası’ndaki o eski Ramazanlar?” gibisinden bir şeyler geveleyip,…
Olden 1772

OLDEN 1772 : O İhtişama Bu Yemekler Olmuş Mu?

Olden 1772 'yi beylik sözlerle anlatmak bir hayli zor; "Babil'in Asma Bahçeleri" mi desem, "Roma'nın Son Günleri" mi diye sayıklasam? Bilemiyorum! Öyle bir ortam düşünün ki, içine girdiğinizde kendinizi insanoğlunun başarıları karşısında alabildiğine ufacık hissedeceksiniz. Öyle bir parıltı girdabına kapılacaksınız ki buraya adım attığınızda, bunu inşa eden o yaratıcı beynin kıvrımlarına aynı anda hayranlık, gıpta, kıskançlık, sevgi ve öfke ile bakakalacaksınız.

Mürver Restaurant : İstanbul’un En İyisi

Mürver Restaurant hiç şüphesiz İstanbul'un en keyifli, lezzetli ve başarılı restoranı. Burada kendimi mutlu ve huzurlu hissediyorum. Tatlardaki istikrar ve ustalık, her ziyaret edişimde beni şaşırtıyor. Novotel'in tepesindeki bu muhteşem manzaralı mekanı en kısa sürede ziyaret ediniz.
Fıccın

Fıccın Restaurant: Eşi Benzeri Olmayan Bir Dünya

İstanbul'da, hatta belki de Türkiye'de Osetya yemeklerinin en güzel örneklerini sunan mükemmel bir lokanta anlatacağım şimdi sizlere. Fıccın, gabın, velibah, tulen çorbası gibi insanın damağında güller açtıran yemekleri deneyimleyebileceğiniz Fıccın Restaurant. Bugüne kadar bu mekanı ziyaret etmediyseniz, mutlaka bu yazıyı okuyun derim.
FIREROOM ATAŞEHİR

FIREROOM ATAŞEHİR: BİR SOKAK LEZZETLERİ ŞÖLENİ

Ataşehir'de açılan Fireroom, fine dining dokunuşları ile sokak lezzetleri sunma trendinin en yeni temsilcisi. Hazer Amani'nin imzasını taşıyan mekanın kokoreç, burger, falafel, churros gibi farklı mutfakların ürünlerini bir araya getiren bir yapısı olduğunu özellikle vurgulamamız gerekiyor.