Grill Polonez

Polonez markasını bilirisiniz, hatta ürünlerini yemeyeniniz yoktur muhtelemelen. Biraz gezmeye, yeme-içme mevzularına da merakınız varsa, bence Polonez'in "Brasserie" olarak açtığı lokantalarından da haberiniz ...

Fauna Restoran

KISA BİR TARİHÇEBundan birkaç sene önce bana, "İstanbul'da en iyi makarna nerede yenir?" diye sorsaydınız, kuşkusuz "Fauna" diye yanıtlardım sizi. Kadıköy Çarşı'ya yakın, ufacık (17 sandalyeli), her ziyaret...

Özgür Şef – Ataşehir

Beni tanıyanlar gerçek bir etobur olduğumu, ızgarada cızırdayan kalın bir dana etini dünyanın dört bir yanında karşılaştığım tüm yemeklere yeğ tutacağımı, "yemek" dendiğinde benim için aslolanın "kırmızı et" ol...

Hacıbaşar – Ataşehir

İnsan, bir lokantaya ikinci defa neden gider? Bu sorunun cevabı kişiye göre değişiklik gösterecektir büyük olasılıkla. Ama "yemeklerin güzel olması", "servisin iyiliği", "mekan sahibinin tanıdık olması", "eve y...

Tatar Salim

Bendeniz klasik anlamda milliyetçi bir kişi sayılmam; insanların bu tarz fikirler uğruna çatışmasını aklım almamıştır hiçbir zaman. Bu özelliğimi, "Lokantalarım"ın sayfalarında çiziktirdiklerimi dikkatli okuyan...

Sahan Vega – Ataşehir

Ataşehir'de, tam Trio konutlarının karşısına düşen coğrafyada karşınıza çıkar Sahan. Aslına bakarsanız, Bostancı tarafında, Caddebostan civarlarında, başka başka birçok yerde gitmişliğim vardır bu kebapçı zinci...

Özgür Şef – Kalamış & Ataşehir

Televizyon şahsiyeti Özgür Şef'i tanıdığımı söyleyemem. Bugüne kadar programlarını hiç seyretmedim, tarzından tamamen bihaberim. Fakat böyle bir şefin olduğunu, şovlarının beğenildiğini ve burada elde ettiği po...

Hükümdar Sofrası

Sevmiyorum. Doymak ve hayatta kalmak için yiyen, her lokmasının hesabını yapan, her yediğini yakmak için soluğu hemen sporda alan, boğazından geçen her lezzetli yemek için suçluluk duyan, sürekli sağlıklı yaşam...