Doubletree by Hilton Moda Hindi Atölyesi

Doubletree by Hilton Moda Hindi Atölyesi'ne davetliydik geçen hafta. Benim açımdan alışılmadık bir durumdu, zira genelde tadımlarla geçen, daha çok yemekleri mideye indirdiğim, lakin yapılışları ile ilgili deta...

Ar-Ruha Restaurant

Ur, Urhoy, Urhei, Orhei, Orhayi, Ruhai, Ruhha, Ar-Ruha, Reha ve Edessa... Bu kelimeler, Urfa şehrinin eski isimleri olarak kayıtlara geçmiş. Biz de, bu isimlerden birisi olan Ar-Ruha ile anılan, Teşvikiye'nin g...

San Francisco Gezi Rehberi -2

Bundan önceki yazımda, ana hatlarıyla San Francisco'nun bende bıraktığı hissiyatı paylaşmaya çalışmış, kentin genel özellikleri, problemleri ve ön plana çıkan güzelliklerinden bahsetmiştim. İkinci yazım, neler ...

P.F. Chang’s (Sushi)

Geçen yazımda belirttiğim Jiro Ono belgeselini seyredince, tahmin edersiniz ki, bir “sushi aşermesi” hasıl oldu ve soluğu Japon mutfağı ile haşır neşir olabileceğim bir yerde aldım hemen. Nerede yiyeceğim konus...

Fumee – Kuruçeşme

Kuruçeşme'nin göbeğinde şirin mi şirin bir lokanta var. Dosdoğru denize bakan, insanın şöyle keyifle kurulup usuletle ve suhuletle (okulda Osmanlıca derslerini hiç kaçırmazdım !) Boğaz'a dalarak şarabını yuduml...

Roka Pera

Roka Pera, Facebook'ta güzelim fotoğraflarını gördükten sonra ziyaret etme fikriyle yanıp tutuştuğum zarif bir lokantaydı. En nihayet,  Cem Karakuş , Dilekita , Gürhan Kara , Gurukafa , Ebru Sezer , Deniz Yıldı...

Divan Brasserie Beyoğlu

Divan markasının benim nezdimde en temel özelliği, ilk ortaya çıktığı günden beri, bir çeşit "toplam paket" politikası gütmesi ve tüm adımlarını bu paket doğrultusunda atması galiba. Herhangi bir Divan işletmes...