Ara
LOKANTALARIM logo
  • Alp Artam
  • Lokantalarım
    • Balıkçılarım
    • Uzak Doğulularım
    • Türk Mutfaklarım
    • Tavukçularım
    • Pidecilerim
    • Meyhanelerim
    • Dünya Mutfağım
    • Dönercilerim
    • Kebapçılarım
    • Kahvaltılarım
    • Et Lokantalarım
    • İtalyanlarım
    • Esnaf Lokantalarım
  • Tariflerim
  • Bilgi Bankası
  • Serbest Kürsü
    Rastgele
    • Best of 2014

      Alp Artam
      Aralık 30, 2014
      Serbest Kürsü
    Yeni
    • Dönerin Tarihçesi : Döneri kim icat etti?

      Alp Artam
      Temmuz 20, 2017
    • Gezimanya Söyleşim Yayında…

      Alp Artam
      Ocak 21, 2016
    • Platinum Masa ile Rezervasyon Yapın, Ödeyin, Kazanın !

      Alp Artam
      Aralık 29, 2015
    • Hezarfen Teras – Park Bosphorus Otel

      Alp Artam
      Eylül 2, 2015
    • Yoga Türkiye’de Ordu Cimnastiğinden Hallice Bir Şeydir…

      Alp Artam
      Ağustos 17, 2015
    • Gurme Meselesi ve Kafa Karışıklıkları

      Alp Artam
      Ağustos 10, 2015
  • Gezilerim
    • Arjantin
    • Avusturya
    • Amerika
    • İspanya
    • Almanya
  • Etkinlikler
    Rastgele
    • Anadolu Grubu Genel Merkezi Şirket Restoranı

      Alp Artam
      Aralık 15, 2014
      Etkinlikler, Serbest Kürsü
    Yeni
    • Shangri-La Bosphorus IST TOO’da Thai Mutfağı Esintileri

      Alp Artam
      Eylül 14, 2017
    • Shangri-La Bosphorus’ta Fas’tan Gelen Lezzet Menüsü

      Alp Artam
      Nisan 18, 2017
    • CARIBOU COFFEE

      CARIBOU COFFEE ile #BenimTruffleMocham Etkinliği

      Alp Artam
      Aralık 27, 2016
    • Kavaklıdere Tadımı Notları

      Alp Artam
      Eylül 22, 2016
    • Hilton İstanbul Bomonti’de Anneler Günü!

      Alp Artam
      Nisan 28, 2016
    • Dünyanın ilk Gezici Mutfak Festivali Omnivore World Tour’ Kasım’da 3. kez İstanbul’da!

      Alp Artam
      Kasım 18, 2015
  • Otellerim
    Rastgele
    • Fairmont Quasar Çay Saati Bir Harika

      Alp Artam
      Mart 4, 2017
      Istanbul, Otellerim
    Yeni
    • Shangri-La Bosphorus IST TOO’da Thai Mutfağı Esintileri

      Alp Artam
      Eylül 14, 2017
    • Shangri-La Bosphorus’ta Fas’tan Gelen Lezzet Menüsü

      Alp Artam
      Nisan 18, 2017
    • Hilton İstanbul Bomonti’de Anneler Günü!

      Alp Artam
      Nisan 28, 2016
    • The Public Hotel İstanbul

      Alp Artam
      Ocak 4, 2016
    • Taksim’in Göbeğinde 5 Yıldız Keyfi: Grand Hyatt

      Alp Artam
      Kasım 25, 2015
    • Hesaplı… Konforlu…Seksi : Mama Shelter !

      Alp Artam
      Kasım 24, 2015
  • Sinema
    Rastgele
    • Ve McConaughey'in Metamorfozu Devam Eder: Interstellar

      Alp Artam
      Kasım 15, 2014
      Serbest Kürsü, Sinema
    Yeni
    • Asla Bir Jazz Filmi Olmayan Muhteşem Bir Yapım: Whiplash

      Alp Artam
      Nisan 6, 2015
    • Birdman

      Alp Artam
      Şubat 10, 2015
    • Walter Mitty’nin Gizli Yaşamı

      Alp Artam
      Aralık 24, 2014
  • Edebiyat
    Rastgele
    • Geriye Akan Zaman: "Tanrılar" - (Akif Pirinçci)

      Alp Artam
      Kasım 13, 2014
      Edebiyat, Serbest Kürsü
    Yeni
    • Swastika Geceleri

      Alp Artam
      Kasım 2, 2014
  • Lezzet Duraklarım
    Rastgele
    • Adana Yeme İçme Rehberi : Kebap ve Şalgam Festivali Öncesinde Bir Seçki

      Alp Artam
      Aralık 6, 2016
      Lezzet Dosyalarım, Lezzet Duraklarım
    Yeni
    • Berlin Lokanta Önerileri

      Alp Artam
      Haziran 16, 2016
    • Samsun Lezzet Durakları

      Alp Artam
      Ekim 8, 2015
  • Tiyatro
  • Dergi Yazılarım
  • İletişim
  • Lezzet Dosyalarım
    Rastgele
    • Adana Yeme İçme Rehberi : Kebap ve Şalgam Festivali Öncesinde Bir Seçki

      Alp Artam
      Aralık 6, 2016
      Lezzet Dosyalarım, Lezzet Duraklarım
    Yeni
    • İstanbul'un En İyi Köftecileri - Köfteci Odabaşlar

      İstanbul’un En İyi Köftecileri: Meşhur Filibe, Namlı Rumeli, Ekspres İnegöl, Odabaşlar

      Alp Artam
      Nisan 6, 2018
    • İstanbul’un En İyi Serpme Kahvaltıları – İstanbul’da Nerede Kahvaltı Edilir

      Alp Artam
      Şubat 22, 2018
    • İstanbul’un En İyi Lahmacuncuları

      Alp Artam
      Şubat 14, 2018
    • Antalya Lezzet Durakları

      Alp Artam
      Kasım 21, 2017
    • Eminönü ve Sirkeci’de Nerede Yemek Yenir? Eminönü’nde Yiyebileceğiniz Beş Lokanta

      Alp Artam
      Kasım 15, 2017
    • Kadıköy’de Burger Nerede Yenir? BOB, Basta, Zapata, Minieatery

      Alp Artam
      Ekim 3, 2017
  • Görsel

Etiket yemek yazısı

Ana Sayfa
yemek yazısı

Gurme Meselesi ve Kafa Karışıklıkları

Alp Artam
Ağustos 10, 2015
Serbest Kürsü
Gurme kelimesinin anlamına açıklık getirmeye çalışacağım. Ansiklopedik bilgi ya da sözlük anlamı arayanlar doğrudan Wiki'den istediklerini alabilirler. Benim yazacaklarım, her zaman olduğu gibi, beni bağlaya...

Yemek yapmaktan anladığım sanılmasın sakın. Hiç anlamam, açıkçası çok ilgi de duymuyorum. Zaman da bulamıyorum. Ama yemeği çok iyi bilirim. Bir oturuşta 30 kalem pirzola, bir tabla midye dolma, 15 tane sütlü nuriye indirebilirim mideye. Yemekten ve yazmaktan anlarım sözün kısası. Yalnız yazdıklarımda edebi bir tat arayanlar hayal kırıklığına uğrayacaktır. Çoğu zaman çala-klavye yazılmış metinlerle kaşılaşacaksınız burada. Zira vakit darlığından düzeltmek pek mümkün olmamaktadır. Yine de okuyun… Özellikle İstanbul’da nerelere gidilmesi gerektiğini merak ediyorsanız yapın bunu. Haftada bir güncellediğim bu sitede zaman zaman merak ettiklerinize cevap bulacaksınız.

Lokantalarım'dan Haberdar Olmak İçin
Loading

Beni Takip edin

Follows
  • Facebook
    25.1k Followers
  • Twitter
    6.8k Followers
  • YouTube
    967 Followers
  • Instagram
    125K Followers
  • Serbest Kürsü
  • Etkinlikler
  • Otellerim
  • Videolarım
  • Dergi Yazılarım