Mercimek Ekmeği

Mercimek Ekmeği Tarifi : Hem Lezzetli Hem Pratik

Instagram profilim olan @paylastikcaguzel_ 'de paylaştığım mercimek ekmeği tarifim ilgi çektiği için, detaylarının burada yazılı olarak kalmasını da istedim. Evde pratik ve kolay bir şekilde pişirilebilecek bu ekmek hem lezzetli, hem doyurucu, hem de gayet sağlıklı. Mutlaka deneyiniz!

Yemek Yazarlığı Hakkında

Bir süredir yazmıyorum. Çok sevdiğim, eski tanıdıklar gibi sarılıp okşadığım sadık dostlarım, “kelimeler” benden uzaklaştı belki. Ya da muhtemelen yorgun düştüm kafamı saçma sapan işlere yormaktan. Biraz ara ve...

Sofram Balık

Yemek sözkonusu olduğunda aklımı meşgul eden önemli meselelerden birisi, insanın iyi bir lokanta, ya da sadece eşsiz tek bir lezzet için ne kadar mesafeye katlanabileceği konusu. Bu başlığı aslında "Adanalı Yus...

Backyard Bistro

Backyard'ın yeni yapılanması içinde, "Backyard Bistro" adını alan lokantanın son menüsünün tadımı için bir Mekanist etkinliğinde buluştuk geçen gün. Bu etkinlik, menüde ön plana çıkan hoş bir seçkinin bizlere s...

Divan Brasserie Beyoğlu

Divan markasının benim nezdimde en temel özelliği, ilk ortaya çıktığı günden beri, bir çeşit "toplam paket" politikası gütmesi ve tüm adımlarını bu paket doğrultusunda atması galiba. Herhangi bir Divan işletmes...

Neden Yazıyorum ?

Bu tür yazılardan ilk defa yazıyorum. Dolayısıyla seçeceğim konunun da, neden böyle bir işe kalkıştığımın bir açıklaması olması gerekir diye düşündüm sevgili okurlar. Hayatta nefret ettiğim insan tiplemeler...