7- By Satır Kasap Izgara
Geçenlerde By Satır Kasap Izgara‘yı burger keşfi yapmak amacıyla ziyaret ettim ve mekanın By Satır Burger (XL) adlı çalışmasını mideye indirdim.
200 gr. Köfteye eşlik eden Mantar, Karamelize Soğan, Cheddar Peyniri, Füme Et, Kıvırcık, Relish Sos ile kendime geldim biraz. Ekmeğin lezzetli olduğunu vurgulamam lazım. Köftenin orta-az pişmiş olması, benim standartlarıma uygundu. (sordular zaten) Miktarı da doyurucuydu. Tek problem, relish sosun gereğinden fazla koyulmuş olmasıydı. Ekmeğe nüfuz edip onu hamura çeviren bir miktarda koyulduğu için ekmek yerken dağıldı. Bunu tabii ki mekanın sahipleriyle paylaştım. Beni haklı buldular ve normalde daha az koyulduğunu, o gün yapılan bir hata olduğunu belirttiler. Daha sonra mutlaka tekrar deneyeceğim ben de. Bunun dışında seçilen malzemenin özenli ve lezzetli olduğunu belirtmeliyim.
Ben bu lokantayı sevdim. Et işinden anlayan, onu iyi bilen insanların elinden çıkma ve üstelikle fiyat seviyeleri çok uygun bir mekandan bahsediyorum. Umarım başarılı olur.
1 comment
Listede Dobb’s Burger’in (Kızıltoprak) olmamasını yadırgadım açıkçası, bence ilk 3’e girer (bence 1 onlar 2. sıra boş). Damak tadı deyip geçelim mi:)