Ceviche Nedir? Ceviche Nasıl Yapılır? Alp Artam Ocak 18, 2021 Bilgi Bankası Ceviche, Peru'nun ulusal yemeği olarak gönüllerimizde taht kurmuş, kimilerine göre 2000 sene öncesinde bile Güney Amerika'da kullanılan, bazılarına göre ise İspanyollar tarafından bu kıtaya götürülmüş bir balık pişirme tekniği. Her ihtimalde, lezzeti her yediğimizde başımızı döndürmeye yetiyor.
Katsu Sando Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir? Alp Artam Aralık 24, 2020 Bilgi Bankası Katsu Sando nedir diye merak eden dostlarımız için bir yazı hazırladık. Bu yazıda Katsu Sando'nun tarihçesi, içindeki malzemeler, tarifi ve aynı zamanda Türkiye'de nerede yenebileceğine dair detaylı bilgi mevcut. Son dönemin gözde yemeği hakkında bilgi edinmek için mutlaka okuyunuz!
Kup Griye Nedir Nasıl Yapılır Nerede Yenir Alp Artam Mayıs 12, 2020 Bilgi Bankası Kup Griye, 1954 senesinde, Baylan Pastanesi'nin kurucusu Filip Lenas'ın büyük oğlu olan Harry Lenas'ın icat etmiş olduğu müthiş bir tatlıdır. Orijinal yazılışı "Coupe Grillée" olan bu nefis tatlı, içinde yakılmış şeker bulunması ve dönemin modasına uygun olarak kadehte servis edilmesine bağlı olarak bu ismi almıştır. (coupe = kadeh /grillée = yanmış)
Pöç Nedir? Pöç Nasıl Yapılır? Pöç Nerede Yenir? Alp Artam Mayıs 7, 2020 Bilgi Bankası "Pöç Nedir?" Hiç şüphesiz, pek çok kişinin merak ettiği, fakat hayatın koşuşturması sırasında cevap bulamadığı bir soru. Birçok kişi pöçün bir yemek olduğunu biliyor, ama bilgi dağarcığı daha öteye gitmiyor. Bazıları bir et çeşidi olduğundan haberdar, lakin bu güzelliğin makbul olanı hangi hayvandan gelir, kesinlikle fikirleri yok.
Afyon Sucuğu ve Afyon Kaymağı Hakkında Alp Artam Aralık 25, 2017 Bilgi Bankası Afyon Sucuğu ve Afyon Kaymağı SERPME KAHVALTI SOFRALARIMIZDA SUCUK VE KAYMAK Dünyanın farklı coğrafi bölgelerine şöyle bir göz attığımızda, hemen hemen tüm ülkelerde değişik özellikler taşıyan kahvaltı sofra...
Paris-Brest Nedir? Paris-Brest Tarihçesi Alp Artam Eylül 15, 2017 Bilgi Bankası, Tarifler Paris Brest Geçenlerde Kadıköy'deki Basta Street Food Bar'da yerken bu güzelim tatlının ayrıntılarını paylaşmak geldi aklıma. Üzerinden biraz zaman geçti, araya işler güçler girdi ve ben nihayet bilgisayarı...
Dönerin Tarihçesi : Döneri kim icat etti? Alp Artam Temmuz 20, 2017 Bilgi Bankası, Dönercilerim, Serbest Kürsü Dönerin Tarihçesi Döner öyle bir meret ki tıka basa yiyoruz, tarifsizce seviyoruz, nefes almadan sosyal medyada paylaşıyoruz, odunlu, kömürlü gazlı tekniğine laf ediyoruz, tuzlu, yoğurtlu, iki gün, üç gün m...
