Fıccın Restaurant: Eşi Benzeri Olmayan Bir Dünya Alp Artam Nisan 27, 2020 Dünya Mutfağım İstanbul'da, hatta belki de Türkiye'de Osetya yemeklerinin en güzel örneklerini sunan mükemmel bir lokanta anlatacağım şimdi sizlere. Fıccın, gabın, velibah, tulen çorbası gibi insanın damağında güller açtıran yemekleri deneyimleyebileceğiniz Fıccın Restaurant. Bugüne kadar bu mekanı ziyaret etmediyseniz, mutlaka bu yazıyı okuyun derim.
The Steeve By İsmet Saz : Kanyon’daki Yeni Yıldız Alp Artam Ekim 4, 2018 Dünya Mutfağım The Steeve By İsmet Saz şehrimizde yeni açılan, İspanyolların tapas mantığıyla hazırlanmış yemeklerin sunulduğu çiçeği burnunda bir lokanta. Bana kalırsa başarılı olacağı, yolunun açık olduğu şimdiden garanti. Kanyon'a gittiğinizde, İntema Yaşam'a mutlaka uğramalı ve bu lezzetlerin tadına bakmalısınız.
CROSS FİNGERS BOMONTİ : NEFİS BİR SOKAK LEZZETLERİ SEÇKİSİ Alp Artam Eylül 19, 2018 burger, Dünya Mutfağım Cross Fingers Bomonti farklı sokak lezzetlerini son derece lezzetli bir seçkiyle müşterilerine sunan, canlı, keyifli ve müzik dolu bir lokanta. Bana kalırsa Bomonti ahalisi de buraya bayılıyor. Ben en çok burgerlerini sevdim. Bakalım siz de aynı fikirde olacak mısınız benimle?
İNKASE: ANADOLU YAKASINDA ŞAŞIRTICI BİR LOKANTA Alp Artam Eylül 17, 2018 Dünya Mutfağım Fenerbahçe bölgesinde yeni açılan bir lokantadan bahsedeceğim bugün. Ben gittim ve açıkçası çok şaşırdım. Zira benim gibi etobur bir insanı bile şaşırtan cinsten "sağlıklı" yemekler servis eden bir restoranı bu kadar beğeneceğimi tahmin etmiyordum.
FIREROOM ATAŞEHİR: BİR SOKAK LEZZETLERİ ŞÖLENİ Alp Artam Eylül 10, 2018 Dünya Mutfağım Ataşehir'de açılan Fireroom, fine dining dokunuşları ile sokak lezzetleri sunma trendinin en yeni temsilcisi. Hazer Amani'nin imzasını taşıyan mekanın kokoreç, burger, falafel, churros gibi farklı mutfakların ürünlerini bir araya getiren bir yapısı olduğunu özellikle vurgulamamız gerekiyor.
MASABUKA BEBEK: İSTANBUL’UN GÖBEĞİNDEKİ THASSOS Alp Artam Mayıs 7, 2018 Dünya Mutfağım "Masabuka" ismi aslında Yunan lisanında "tıkabasa" yemek anlamına gelen bir deyişten geliyor. Mekanın ana fikri de tam olarak bu doğrultuda. Burada insan gerçekten doyana kadar ciddi bir tempoda yiyebiliyor.
Snob Street Food Bar : Bir Hayal Kırıklığı Öyküsü Alp Artam Şubat 5, 2018 Dünya Mutfağım Snob Street Food Bar BENİM YEMEK VE MEKAN YAZARLIĞIM NASIL BİR ŞEY ? Uzatmadan açıklamama izin verin: Bazılarınız beni Instagram gibi görsel bir mecrada fena olmayan fotoğraflar paylaşan, altına da kısa (çünkü...
Neni Brasserie : Yeni Keşfimiz Anadolu Yakasına Hayırlı Olsun! Alp Artam Aralık 30, 2017 Dünya Mutfağım KENTSEL DÖNÜŞÜM KISKACINDAKİ KADIKÖY'DE SON DURUM Öncelikle Bağdat Caddesi'nin durumunu herkesin bildiğini farz ederek, burada raylı taşımacılıktan ötürü ortaya çıkan inşaat mezbelesi, kentsel dönüşüm faciası ...
The Galliard Brasserie Vadi İstanbul Alp Artam Kasım 22, 2017 Dünya Mutfağım The Galliard Brasserie Vadi İstanbul BRASSERİE KAVRAMINI SEVMEMİ SAĞLAYAN LOKANTA Normal şartlarda "Bistro", "Brasserie" gibi isimler kullanan lokantalarımızın benim için ne anlama geldiğini gayet iyi biliyo...
Passage 178 : Kanyon’da Yeni Bir Heyecan Alp Artam Ekim 10, 2017 Dünya Mutfağım ESCALE'YE KOMŞU GELDİ, ÇOK DA İYİ OLDU! Öncelikle konuyu şöyle ele alalım: Birçok işin ters gittiği bu ülkede bazı insanlar var ki, ne yaparlarsa doğru ve başarılı sonuçlar alıyorlar. Benim ziyaret ettiğim Pas...
Basta Street Food Bar : Kadıköy’de Sokak Lezzetleri Alp Artam Eylül 29, 2017 Dünya Mutfağım Basta Street Food Bar İç Mekan KÜÇÜCÜK FIÇICIK İÇİ DOLU TURŞUCUK Bir süredir çok ilginç işler oluyor Kadıköy şehrinde sevgili dostlar. Açılalı bir seneden fazla zaman geçen ve ne yazık ki anca yazma fırsatın...
Grandma Akmerkez Kısa Bir Süre Önce Açıldı Alp Artam Eylül 25, 2017 Dünya Mutfağım Grandma Akmerkez Etiler bölgesinin Bağdat Caddesi'ni andıran sıkıntılı bir dönemi oldu son bir yıl içinde. Dükkanların kapanması, lokantaların kepenk indirmesi ve tatsız bir atmosferin göze çarpması "Acaba ...
