SERAF RESTAURANT: Bağcılar bölgesinin lezzet üssü diyebileceğimiz bu üst seviye lokantanın lahmacunları da çok farklı. Yüzde yüz kuzu etini satır ile hazırlayıp sipariş anında harmanlıyorlar. Lahmacun eti tamamıyla kebap etiyle aynı ve mekan her ay yüz kilo civarında sinirli eti elden çıkararak müşterileri ile buluşmasını engelliyor. Yani sinirsiz, bire bir kebapta kullanılan et, burada lahmacunda karşınıza çıkıyor. Antep usülü, eti bol, sarmısağı kıvamında, ayrıca hamurunda buğday unu kullanılan bir lahmacun sunuyorlar. (Mahmutbey Mah. Peyami Safa Cad. No:38/D 34218 Bağcılar / İSTANBUL)
1 comment
Sevgili Alp bey sizi bu üçgenin arasında açılmış Kadıköy Ruhha lahmacunun yemeğe mekanımıza davet ediyoruz. Biz iddialıyız. Ancak sizin gibi damak zevk i olan birinin yorumları bizim için önemli.