Karaköy’ün göbeğinde, artık her gün yeni yerlerin açılmaya başladığı en popüler bölgede sürekli karşıma çıkan, ama sadece iki defa ziyaret edebildiğim bir mekan Tükkan. İlk gelişimde gecenin bir saati, güzel müzikler çalan, milletin ayakta durduğu bir bar olarak karşıladı beni; ikincisinde ise karnımı bir güzel doyurduğum bir lokanta olarak. Bölgenin işletmelerinin çoğunda, bu “Doktor Jekyll and Mr. Hyde” olma durumu mevcut sanırım. Ve bu durum benim çok hoşuma gidiyor açık konuşmak gerekirse. Günün her saatini değerlendiren ve farklı müşteri profillerine hizmet veren bu tarz yerleri seviyorum. Tükkan’da sabah kahvaltı da edebilirsiniz, öğlen iş yemeği de yiyebilirsiniz, gece ondan sonra müzik dinleyip sokakta “smirting” olayını icra edebilirsiniz. Omlet de var burada, pizza çeşitleri de, carpaccio da, çökertme kebabı da, cheesecake de. Biraz Türkiye’ye benziyor. Karışık ve her telden çalan. Üzerinde derin düşüncelere dalmaya gerek duyulmayacak, ama içinizde hoş bir his bırakan, şirin bir mekan neticede. Somon carpaccio’su bir başyapıt değildi, lakin üzerindeki yeşillikler İtalya’dakileri aratmayacak kadar tazeydi. Tükkan kebabı ise, bonfileleri, “şiş” köfteleri ve tırnak pideleri ile gayet doyurucu ve lezzetliydi. Fiyatları az değil, uyarmadan edemeyeceğim. Karaköy sokaklarını arşınlıyorsanız bir uğrayın derim.
Adres:Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi Mumhane Caddesi No: 34 Karaköy, Beyoğlu
http://www.tukkan.com.tr
Telefon:0212 245 31 31
