Sevgili dostlar, yolunuz Kapalıçarşı’ya düşerse ve karnınız açsa, uğramanızı tavsiye edeceğim lokanta kesinlikle Havuzlu Restaurant’tır. Bazılarınızın “fazla turistik” diye burun kıvıracağınızı tahmin edebiliyorum. Dekorasyonunu aşırı arabesk bulanlarınız da olacak. Ama şunu söylememe izin verin lütfen: “Kapalıçarşı zaten arabesk bir yer değil mi? Ve günün her saati turistle dolup taşmıyor mu?” Bu durumda siz bu arabesk ve turistik ortamı kabullenmiş olmalısınız ki, orada dolaşıyorsunuz. Dolayısıyla bu lokantayı ziyaret etmenizde de bir beis olmayacaktır. Menüyü, sebzeler, et yemekleri, ızgaralar ve tatlılar olarak ayırmışlar. Sebzeler içinde, ıspanak, taze fasülye, patlıcan musakka, bamya, bezelye, kereviz, karnabahar, kabak, kapuska, enginar, dolma, nohut ve kurufasülye göze çarpıyor. Et yemekleri, patlıcan beğendi, et sote, abant kebap, sebzeli kebap, kağıt kebap, kuzu kapama ve köfte gibi lezzetleri barındırıyor. Izgaralarda, biftek, pirzola, kuzu şiş, tavuk işi, bonfile, ızgara köfte, döner, iskender kebap, karışık kebap göze çarpıyor. Tatlılar ise, revani, kemalpaşa, krem karamel, fırında sütlaç, kabak tatlısı, şekerpare, ayva tatlısı ve kompostodan müteşekkil. Bendeniz bu lezzet ırmağının içinde kendime bir posiyon döner söyledim, yanına da beğendi koydurdum. Beğendi muazzamdı. Ama sıkı durun, döner hayatımda yediğim en güzel dönerdi. Bunu kendime açıklamakta zorlanıyorum, zira önüne gelen her yerde döner yemiş bir adamın, Kapalıçarşı’nın içinde, yarı tursitik, yarı esnaf lokantası karışımı bir melezliğin tam orta yerinde yaşamındaki en sıkı döneri mideye indirmesi tuhaf bir durum. Hafif kalın ve yağlı bir dönerdi bu. Et gibi etti. Damağımda inanılmaz hatıralar bıraktı. Dediğim gibi dostlar, yolunuz düşerse bu lokantayı ziyaret etmenizi ve burada soluklanıp güzel güzel yemeniniz tavsiye ederim.
Havuzlu Restaurant
Gani Çelebi Sok. (PTT yanı) No: 3
Kapalıçarşı İstanbul
Tel: + 90 212 527 33 46
Faks: +90 212 528 16 54
