KAHVALTICILAR
KAHVALTICILAR

İstanbul’un En İyi Serpme Kahvaltıları – İstanbul’da Nerede Kahvaltı Edilir

0 Shares
0
0
0
İstanbul'un En İyi Serpme Kahvaltıları- Privato Cafe
İstanbul’un En İyi Serpme Kahvaltıları- Privato Cafe

6- PRİVATO CAFE: Eğer bu ülkede etin ve balığın profesörleri varsa, mekanın sahibi Hıdır Bey de kahvaltının profesörü kabul edilmeli bana kalırsa. Yüksekkaldırım bölgesinde, on dört senedir kahvaltı servisi yapan mekanın temel stratejisi, her tabağın “on üzerinden on iki alacak” şekilde sunulması. Her ürünün kendi yöresinden, endüstriyelleşmemiş yerel üreticilerden tedarik edildiği coşkulu sofralarında yediğim fındık ezmesi, keçi peyniri, Rize Ovid Yaylası tereyağı, Elazığ keçi tulumu, Kıbrıs köy hellimi, çiğ ıspanaklı gözleme, el ezmesi avokado, Adapazarı meşeli acuka, Bafra manda kaymağı, Bitlis’ten gelen şekersiz bal, Diyarbakır örgü ve çeçil peynirleri inanılmaz lezzetli. Kahvaltının sunulduğu porselen tabaklar bile görülmeye değer.  (Şahkulu Mahallesi, Galata Galip Cad., Tımarcı Sok. 3/B, 34420 Beyoğlu/İstanbul)

0 Shares
1 comment
Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You May Also Like
Rita Deli

BurgercilerRita Deli : Moda’da New York Rüzgarı

Avrupa'da küçücük mekanlar vardır. İnsanlar önünde kuyruk olur, siz de hayran hayran sıraya girip ne ile karşılacağınızı beklersiniz kuyrukta. Bana kalırsa Rita Deli de böyle bir işletme olmaya namzet. Çok beğendiğim tarihi bir Kadıköy binasının hemen altında küçücük bir dükkanda çalışıyorlar.
Read More
Aşçı Bacaksız

Et LokantalarıAfyon’da Müthiş Bir Lokanta: Aşçı Bacaksız

Bu sene UNESCO nezdinde "Gastronomi Şehri" ünvanını alan Afyon'un, bu ünvanı kazanmasına neden olan o müthiş etlerini yiyebileceğimiz lokantaların arayışındaydım şehre geldiğimde. Afyon sokaklarında keyifli keyifli dolaşırken Aşçı Bacaksız'ın kapısından içeri giriverdim ve hayat birkaç saatliğine güzelleşti sevgili dostlar.
Read More