Et Lokantalarım

Tiritçi Mithat

Tiritçi Mithat: Konya’da Damağım Bayram Etti

Tarihi Tiritçi Mithat, Konya merkezde, hemen Aziziye Camii'nin civarında yer alan, her gidişimde aklımı başımdan alan tiridi ile gönlümü fetheden mükemmel bir lokanta. Bana kalırsa Konya'ya yolu düşen herkes, mutlaka bu müthiş mekana uğramalı ve tiridin tadına bakmalı. Kuzu etinin, pideyle, domates ve maydanozla kucaklaştığı bir efsane.
Aşçı Bacaksız Kuzu Kebap

Afyon’da Müthiş Bir Lokanta: Aşçı Bacaksız

Bu sene UNESCO nezdinde "Gastronomi Şehri" ünvanını alan Afyon'un, bu ünvanı kazanmasına neden olan o müthiş etlerini yiyebileceğimiz lokantaların arayışındaydım şehre geldiğimde. Afyon sokaklarında keyifli keyifli dolaşırken Aşçı Bacaksız'ın kapısından içeri giriverdim ve hayat birkaç saatliğine güzelleşti sevgili dostlar.
Zürüm Dürüm

Zürüm Dürüm : Dürümün Yeni Tanımı

Zürüm Dürüm DÜRÜM DENİNCE AKLA GELENLER Zürüm Dürüm'ü detaylı olarak anlatmadan evvel, zevkler ve renklerin kişiden kişiye gösterdiği farklılıkları  bir kenara bırakarak dürüm hakkında son derece öznel yorum...

Mini Eatery : Küçük Lezzetler Dükkanı

Mini Eatery Dış Görünüş Açılalı bir süre olmuş ama ben kaçırmışım kendilerini. Oya Mini Eatery tam da benim sevdiğim cinsten küçük ve güzel, Avrupai bir işletme. Dengeli ve küçük menüsü, ufak porsiyonlarla ...