Ara

Kahvaltılarım

Ana Sayfa
Brekkie Breakfast Club Sofra

Brekkie Breakfast Club: Hayaller Gerçek Olabilir!

Benim için kruvasanın tanımını değiştiren mekan Brekkie Breakfast Club desem yeridir. İstanbul'a açıldığı günden beri ne zaman uğrasam aynı müthiş lezzette kruvasan, kiş ve kurabiyeler ile başımı döndürmeye devam ediyor bu mekan. En önemli özelliklerinden bir tanesi de Anadolu yakasında, normalde atıl kabul edilebilecek bir bölgede yer alması.
Beyzade Künefe Serpme Kahvaltı

Beyzade Künefe: İstanbul’da Harika Bir Antep Kahvaltısı

Beyzade Künefe, benim bulunduğum konuma göre biraz uzak dursa da, aslında gitmesi hiç de zor olmadı. Önce Antep usulü nefis bir serpme kahvaltı indirdim mideye, sonra da, mekana adını veren künefelerden birinin tadına baktım. İyi ki de bu kararı almışım dedim sonra kedi kendime, zira künefe gerçekten nefisti.
Düzdağ Tost

Düzdağ Tost : Susurluk’un En İyi Tostçusu

TOST MESELESİNE TÜRK YAKLAŞIMI Öncelikle belirteyim, Türkiye'nin ne kadar batısına giderseniz, tost ve sandviç dünyasının o denli renklendiğini ve çeşitlendiğini görürsünüz. Avrupa ülkelerinde bu mesele bir sa...

Necko: Yeni ve Şaşırtıcı Bir Kahvaltı Keşfi

SERPME KAHVALTIDA SON DURUM Konuyla ilgili görüşlerimi biliyorsunuz aslında. Birçok defalar kendimce dile getirmeye çalıştım kafamdan geçenleri. Ben uçsuz bucaksız serpme ya da "yığma" kahvaltıların insanı değ...
Privato Cafe

Privato Cafe : İstanbul’daki En Farklı Kahvaltı

Privato Cafe SERPME KAHVALTI MESELESİ Sevgili dostlar, son dönemin en önemli yükselen değerlerinden birisi olan "serpme kahvaltı"nın bol çeşitli, rengarenk ve her telden çalan "mehter marşlı" dünyasıyla siz ...

Fahham Kuruçeşme : Güzel Bir Kahvaltı Önerisi

Fahham Kuruçeşme Masa Duyduk duymadık demeyin! Kuruçeşme'nin yeni mekanı Fahham Kuruçeşme harika bir kahvaltı sunuyor ziyaretçilerine. Bendeniz güneşli ama soğuk bir kış sabahı girdim kapıdan içeri. Açık hav...

Sanayi 313 : Muhteşem Bir Brunch Öyküsü

Sanayi 313 Ekler Sevgili dostlar, daha önce Sanayi 313 ile ilgili bir yazı yazmış, mekanda yaşadığım deneyimden ne kadar memnun kaldığımı dilim döndüğünce ifade etmeye çalışmıştım. (Yazımı tekrar okumak içi...

Moda’da Yeni Keşfim: On Numara Kahvaltı

Şimdi ben bir duyuru yapmak istiyorum. En çok da bunu seviyorum, zira yeni açılan bir mekanı ilk keşfedenlerden birisi olmak bana büyük keyif veriyor. Aslında Moda’da, buruna çok yakın, harika bir lokasyonda...

Saade Kahvaltı

Gastronomi dünyamızın yükselen değeri -yoksa öğünü mü demeliyim?- kahvaltı için yeni yeni adresler beliriyor her gün. Bunlardan birisi de Sultanahmet coğrafyasında yakın zamanda ziyaret ettiğim Saade Kahvaltı. ...

Bebek’te Bir Kahvaltı Şöleni: Patiska Bozcaada

İstanbul'da kahvaltı kültürü aldı yürüdü son senelerde. Hafta sonunu kentimizin kahvaltı mekanlarından birisinde geçirmeyeni vuruyorlar neredeyse. Bunun hem iyi, hem de kötü sonuçları oldu doğal olarak. (d...

Bazlama Kahvaltı Çeşme

Bazı mekanlar bitmeyen enerjisi ile insanı etkisi altına alıyor. Onları yazarken, aynı derecede enerjik olamamak gibi temel bir sorun yaşıyorum ben de. Bu yazı, Bazlama Kahvaltı Çeşme 'nin o harika enerjisinin ...

The Grand Tarabya’da Brunch

Ben bu oteli seviyorum. Türk filmlerinin fonunda görmeye alıştığım, bana eski güzel günleri anımsatan bu anıtsal yapıyı her ziyaret edişimde, aklıma hep kavuşamayan sevgililer, mutlu (ama mutsuz olmaları an mes...

Riva’s Club

Bu aralar keşiflerin adamıyım... Beni şaşırtan bazı güzellikleri bulup çıkartarak sizlerle paylaşıyorum. Bazen Alaçatı'da beklenmedik bir mekan oluyor keşfim, bazen Fatih'in arka sokaklarındaki bir dönerc...

Maple Barrel Pancake & Crepe & Coffee

Roma'yı yeniden keşfetmeye lüzum yok bence. "Pancake" reçetesi devlet sırrı gibi saklanan bir mesele değil, hiçbir zaman da olmadı. Lakin burada, "hala bilmeyen ve merak edenler varsa", diye düşünerek tarifini ...